Morkų pyragas.

Reikės: 600g morkų, 200g cukraus (galima ir mažiau, jei nemėgstate labai labai saldžiai), 3 kiaušiniai, 200g sviesto, 1 pakelis kepimo miltelių, 1 šaukštelis cinamono, gvazdikėlių ir miltų (kad tešla būtų kaip bulviniams blynams).

Nuvalytos žalios morkos sutarkuojamos, suberiama pusė cukraus ir maišoma, kol jis ištirps. Tada supilami ištirpinti riebalai, prieskoniai, miltai, kepimo milteliai, su likusiu cukrumi ištrinti kiaušiniai ir gerai išmaišoma. Kepama 40minučių vidutinio karštumo orkaitėje.

Greitas, labai paprastas, nebrangus, sveikuoliškas desertas. Skanaus!